Smettete di perdere denaro a causa del freddo Se siamo onesti: un patio vuoto è semplicemente uno spreco di spazio. Quando la temperatura scende, i tavoli all’aperto diventano inutili… e questo significa che i soldi vengono sprecati. Possiamo risolvere questo problema grazie agli scaldatori a radiazione infrarossa. Il trucco è questo: la maggior parte degli scaldatori cerca di riscaldare l’aria. Ma se c’è vento, quell’aria calda viene immediatamente portata via dal vento. È una strategia inefficace. I nostri scaldatori, invece, utilizzano radiazioni a breve lunghezza d’onda, il che permette di riscaldare direttamente le persone e i mobili. È come stare al sole in una giornata calda.
Progettati per affrontare le condizioni estreme Gli attrezzature destinate all’uso all’aperto vengono facilmente danneggiate dalla pioggia, dalla polvere e dall’umidità. Ecco perché scegliamo standard IP65: in altre parole, il corpo dell’apparecchio è ben sigillato. La polvere non può entrare, e l’acqua non può raggiungere i componenti elettrici, evitando così cortocircuiti. Se avete un locale vicino al mare o in una zona dove piove spesso, questa è l’unica soluzione per far sì che gli scaldatori durino dieci anni, invece di solo due.
Rendetevi utili ai vostri clienti (e fate loro ordinare di più!) Tutto dipende dalla “zona calda” creata dagli scaldatori. Utilizzando emettitori ad alta potenza, possiamo creare zone calde proprio sopra i tavoli. Pensateci: quando i clienti non hanno freddo, possono rilassarsi. Così, possono ordinare un altro bicchiere di vino o un dolce che inizialmente non avevano intenzione di ordinare. Inoltre, potete iniziare ad utilizzare il patio giorni, o addirittura settimane, prima che il clima diventi davvero “caldo”. In pratica, questo vi permette di aumentare lo spazio disponibile per il vostro ristorante, senza dover costruire nuove stanze.
Qualche consiglio per l’installazione Potete posizionarli sul muro o appenderli al soffitto. Un consiglio importante riguardo all’elettricità: questi apparecchi necessitano di un circuito elettrico dedicato. Non provate a collegarli tutti insieme a un unico cavo; altrimenti i fusibili si surriscalderebbero. Un altro aspetto importante: la radiazione a breve lunghezza d’onda è piuttosto intensa. Se li montate troppo in basso, i clienti potrebbero sentirsi come se fossero sotto una lampada riscaldatrice… e la luce intensa può risultare fastidiosa. Consigliamo di montarli ad almeno 2,5 metri di altezza. In questo modo, il calore si diffonde meglio e l’ambiente rimane confortevole. Se lo fate correttamente, quel patio invernale inutile potrà finalmente diventare un vantaggio per il vostro ristorante.