Kışın verandanızın boşa gitmesine izin vermeyin! Sıcaklık düştüğünde dış mekan oturum alanlarının nasıl kullanılamaz hale geldiğini fark ettiniz mi? Çoğu restoran, soğuğa karşı sıradan konveksiyon ısıtıcıları kullanmaya çalışıyor. Ancak açık alanda bu yöntemler pek işe yaramaz; rüzgar, ısıyı müşterilere ulaşmadan önce uzaklaştırır. Biz ise farklı bir yöntem kullanıyoruz: Kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Bu ısıtıcılar, havayı ısıtmak yerine enerjiyi doğrudan insanlara ve mobilyalara yönlendirir. Bu sayede sanki güneşli bir sonbahar gününde oturuyormuşsunuz gibi hissedilir. Rüzgar ne kadar şiddetli eserse essin, fark etmez; çünkü ısı zaten orada, cildinize temas ediyor. Dayanıklı yapı Gerçekçi olalım: Dış mekan ekipmanları çok zorlu koşullara maruz kalır. Yağmur, toz, nem… Bu durumlar oldukça zorlayıcıdır. Bu yüzden sadece IP55 derecesine sahip cihazlar kullanıyoruz. Bunun için mühendis olmanıza gerek yok; bu sadece cihazın sağlam şekilde kapatıldığı anlamına gelir. Toz içeri giremez ve eğer bir su damlası cihaza çarpsa bile, bu durum cihazı etkilemez. Cihazları yıl boyunca orada bırakabilirsiniz; hafta sonlarını kısa devreler veya pas sorunlarıyla uğraşarak geçirmenize gerek yok. “Anında ısı”nın sihri Eğer bir müşteri oturduğunda üşüyorsa, hemen oradan ayrılmak ister. Ama eğer oturduğu anda sıcaklık hissederse, rahatlar ve orada kalır. Hatta başka içecekler sipariş eder. Kısa dalga ısıtıcılar çok hızlıdır. Saniyeler içinde maksimum sıcaklığa ulaşır ve böylece insanların orada vakit geçirmek isteyeceği “termal bölgeler” oluşur. Ancak burada bir sorun var: Bu tür ısıtıcılar ücretsiz değildir. Çok fazla enerji tüketirler. Elektrik panonuzun ve kablolarınızın bu yükü kaldırabileceğinden emin olmalısınız. Cuma gecesi yemek saatlerinde kesintiler yaşamaktan daha kötü bir şey yoktur. Sonuç Mekanınızı iyi düşünün. Eğer verandanız alanınızın %30’unu oluşturuyorsa ve yılın dört ayı boş kalıyorsa, aslında büyük bir kar kaybı yaşıyorsunuz demektir. Bu ısıtıcıları kullanarak o alanı tekrar kullanabilirsiniz. İpucu: Isıtıcıları masaların yaklaşık 2,5 ila 3 metre yukarısına monte edin. Böylece bir kişi sıcakken yanındaki kişinin soğuk kalmamasını sağlayabilirsiniz. Bu sayede tutarlı bir ısı ortamı oluşur ve mevsimsel sorunlar yerine yıl boyunca para kazanma imkanı elde edilir.