http://electric-ir-heater.com/fa/tags/%DB%8C%D8%AE%D8%B2%D8%AF%D9%87/ Recent content in یخزده on High-Performance Electric IR Heaters Hugo fa Sat, 25 Jul 2026 04:14:55 +0800 http://electric-ir-heater.com/fa/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ Sat, 25 Jul 2026 04:14:55 +0800 http://electric-ir-heater.com/fa/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ <p><img src="http://electric-ir-heater.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="frosted quartz pizza oven quartz tube"></p> <p>دیگر نباید سطح گوشت‌هایتان را بسوزانید!<br> آیا تا به حال سعی کرده‌اید گوشت ضخیمی را بپزید، اما در نهایت سطح آن سوخته شده و قسمت مرکزی آن هنوز خام باقی مانده است؟ این یک مشکل رایج است. شما مجبورید بین پوسته سوخته یا قسمت مرکزی خام گوشت، یکی را انتخاب کنید.</p> <p>ما راهی برای حل این مشکل پیدا کردیم؛ از لوله‌های مادون قرمز کوارتزی استفاده کردیم. اکثر مردم از کوارتز شفاف استفاده می‌کنند، اما این کار باعث ایجاد «نقاط داغ» می‌شود که گوشت را بیش از حد سوزانند. با پوشاندن سطح لوله‌ها، می‌توانیم انرژی را به طور یکنواخت توزیع کنیم؛ بنابراین سطح گوشت آسیب نمی‌بیند، در حالی که قسمت مرکزی آن همچنان سرد باقی می‌ماند.</p>