http://electric-ir-heater.com/he/tags/%D7%9E%D7%9B%D7%95%D7%A1%D7%94-%D7%A7%D7%A8%D7%97/ Recent content in מכוסה קרח on High-Performance Electric IR Heaters Hugo he Sat, 25 Jul 2026 04:14:56 +0800 http://electric-ir-heater.com/he/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ Sat, 25 Jul 2026 04:14:56 +0800 http://electric-ir-heater.com/he/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ <p><img src="http://electric-ir-heater.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="frosted quartz pizza oven quartz tube"></p> <h1 id="תפסיקו-לשרוף-את-החלק-החיצוני-של-הסטייקים-שלכם">תפסיקו לשרוף את החלק החיצוני של הסטייקים שלכם</h1> <p>האם ניסיתם פעם לבשל בשר בעל שכבה עבה, ובסוף קיבלתם חלק חיצוני שרוף, בעוד שהחלק הפנימי עדיין לא מבושל? זו בעיה קלאסית. אתם נאלצים לבחור בין קרום שרוף לבין חלק פנימי לא מבושל.</p> <p>מצאנו דרך לפתור את זה באמצעות צינורות אינפרא-אדום מסוג קוורץ מצופים. רוב האנשים משתמשים בקוורץ שקוף, אך זה יוצר “נקודות חום” שגורמות לבשר להישרף במהירות. על ידי ציפוי הזכוכית, אנו מפזרים את האנרגיה באופן שווה, כך שהחלק החיצוני לא נפגע, בעוד שהחלק הפנימי עדיין לא מבושל.</p>