http://electric-ir-heater.com/ja/tags/%E3%83%94%E3%82%B6/ Recent content in ピザ on High-Performance Electric IR Heaters Hugo ja Sat, 25 Jul 2026 04:14:55 +0800 http://electric-ir-heater.com/ja/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ Sat, 25 Jul 2026 04:14:55 +0800 http://electric-ir-heater.com/ja/posts/optimizing-core-heat-penetration-in-thick-meats-using-frosted-quartz-infrared-tubes/ <p><img src="http://electric-ir-heater.com/images/a7ede7e78a0176527e6b82e0e4800ed2.png" alt="frosted quartz pizza oven quartz tube"></p> <p>ステーキの表面を焼きすぎないようにしましょう。<br> 厚切りの肉を調理したとき、表面は焦げてしまうのに、中身はまだ生のままになってしまうことがありますよね？これはよくある悩みです。焼けた表面と生の中身のどちらかを選ばざるを得ないのです。</p> http://electric-ir-heater.com/ja/posts/1500w-infrared-tube-for-pizza-oven/ Mon, 20 Jul 2026 10:56:00 +0800 http://electric-ir-heater.com/ja/posts/1500w-infrared-tube-for-pizza-oven/ <p><img src="http://electric-ir-heater.com/images/6aef4022a195c4d447e9989c3e697fb6.png" alt="ピザオーブン用1500W赤外線管"></p> <p>ピザオーブンの部品に過剰なお金を払うのはやめましょう。<br> 正直に言って、ベーカリーチェーンはブランド付きのオーブン部品で高額な代金を支払わされているのです。実際には、標準的な部品と同じ機能を持つ部品に対して、余計な高値を払っているだけです。<br> もし、標準的な1500Wの赤外線クォーツチューブに切り替えれば、調達コストを大幅に削減できます。そして、ピザの味に変化はありません。</p> http://electric-ir-heater.com/ja/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ Sat, 18 Jul 2026 03:30:44 +0800 http://electric-ir-heater.com/ja/posts/auxiliary-heating-ceramic-heater-for-pizza-oven/ <p><img src="http://electric-ir-heater.com/images/fc6c2bf23b31020bd1cad3013c29b53a.png" alt="ピザオーブン用補助加熱セラミックヒーター"></p> <p>工業用ピザオーブンにおける「端の部分が冷たくなる」という問題を解決する方法<br> 大規模なベーカリーオーブンを使ったことがある人なら、この「端の部分が冷たくなる」という問題の厄介さをよく理解しているでしょう。トレイからピザを取り出すと、中央部分は完璧に焼けているのに、周辺部分は色が薄く、十分に焼けていないのです。これは、オーブンの端から熱が逃げてしまうためです。これは非常に煩わしく、品質の均一性を損ないます。</p>