اپنے پیزا بنانے والے آلات کے لئے زیادہ رقم خرچ کرنا بند کریں۔
آیئے ایمانداری سے بات کرتے ہیں: بیکریوں کو برانڈڈ آلات کی قیمتوں میں دھوکہ دیا جاتا ہے۔ آپ اکثر ایسے آلات کے لئے بہت زیادہ رقم ادا کرتے ہیں، حالانکہ ان کا کام تو عام آلات جیسا ہی ہوتا ہے۔
اگر آپ معیاری 1500W انفراریڈ کوارٹز ٹیوب استعمال کریں، تو آپ کے اخراجات کم ہو جائیں گے، اور پیزا کا ذائقہ بھی ویسا ہی رہے گا۔
1500W کیوں؟
اس کی وجہ تو حرارت کی مقدار ہے۔ آپ کو اتنی طاقت کی ضرورت ہے کہ پیزا کی سطح جل جائے اور پنیر پگھل جائے۔
ہم یہاں شارٹ-ویو انفراریڈ ٹیوب استعمال کرتے ہیں۔ پورے آلے کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے، یہ ٹیوبیں براہ راست کھانے تک توانائی پہنچاتی ہیں۔ یہ بہت تیز ہے… اور اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا آلہ فوراً ہی دوبارہ استعمال کے لئے تیار ہو جاتا ہے۔
تیاری کے دوران احتیاط کریں!
یہ ٹیوبیں اعلیٰ معیار کے کوارٹز شیشے سے بنی ہیں، کیوں کہ یہ دن بھر چلنے کے باوجود بھی ٹھیک رہتا ہے۔ ہم فلمنٹ کو درست جگہ پر رکھتے ہیں، تاکہ پیزا کا ایک طرف جل جائے اور دوسری طرف نہ رہے۔
لیکن احتیاط کریں… اپنے وائرنگ کو ٹھیک رکھیں۔ 1500W کی طاقت کی وجہ سے بہت زیادہ برقی بہاؤ ہوتا ہے۔ اگر آپ کے اندرونی تار بہت پتلے ہیں، تو وولٹیج کم ہو جائے گا، یا بدترین صورت میں تار جل جائیں گے۔ ان ٹیوبوں کو لگانے سے پہلے، اپنے کانٹیکٹرز اور ریلاے کی جانچ ضرور کریں۔
بغیر پریشانی کے پیسے بچانا
جو لوگ بیکریاں چلاتے ہیں، انہیں اپنے آلات کو دوبارہ ڈیزائن کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ انہیں صرف ایسے آلات ہی درکار ہیں جو معیاری ہوں۔ یہ ٹیوبیں معیاری سائز کے آلات میں بآسانی فٹ ہو جاتی ہیں۔ آپ کو اعلیٰ معیار کی خصوصیات ملتی ہیں، لیکن OEM کی مہنگی قیمت سے بچ جاتے ہیں۔
لیکن ایک مشکل یہ ہے کہ کوارٹز بہت حساس ہے۔ اگر چربی یا تیل گرم شیشے پر گر جائے، تو یہ ٹیوب ٹوٹ سکتی ہے۔ لہذا، ان ٹیوبوں کو صاف رکھنا ضروری ہے۔ اگر آپ ایسا کریں، تو یہ ٹیوبیں طویل عرصے تک ٹھیک رہیں گی۔
آخر میں، اپنے آلے کی طاقت کو اس کے سائز کے مطابق رکھنے سے، آپ بجلی کی بچت کر سکتے ہیں، اور پیزا کا معیار بھی برقرار رہے گا۔