如何让旋转式烤箱中的面包均匀受热？ 如果你曾经从旋转式烤箱中取出面包，却发现有些面包颜色发白、未烤熟，那想必你很失望吧。那些未被充分加热的区域就是问题所在。我们需要让热量从各个角度照射到每块面包上，同时又不至于把面包的表面烤焦。 这就是为什么我们使用短波红外石英灯的原因。大多数烤箱依靠热风来加热食...

让加热器在几秒钟内开始工作 如果你有过使用工业用面包烤箱的经验，那么你就知道其中的难题了。有时候一切正常，可下一刻，面包的表皮就因为加热不够快而烤焦了。这真是个噩梦。要想让面包呈现出完美的金黄色且不会变干，就需要一种能够立即产生热量的加热方式，而不是几分钟后才开始加热。 这就是我们设计800瓦红外...