IR加熱によってベーカリーラインの処理速度を向上させる
ポータブルオーブンでより多くの製品を処理しようとすると、通常は壁にぶつかります。その壁というのが熱伝達の問題です。通常の対流式加熱では、熱が生地の中に届くまでに時間がかかります。
そこで私たちは短波長の赤外線ランプを使用します。このランプは、待つ必要なく、すぐに製品の表面に熱を与えます。これにより、生地がオーブンの中にいる時間が短縮され、結果としてベルトの速度を上げて、より多くの製品を迅速に処理できます。
適切な温度の維持
もっと速く処理したい場合は、狭いスペース内でより多くのエネルギーが必要です。私たちは高電圧設定用にこの赤外線ランプを設計しており、これによりチューブ全体にわたって一定の温度が保たれます。
誰も、コンベヤー上に「冷たい部分」があることを望みません。そうなると、焼き上がりが不均一になってしまいます。また、ワット密度が高いため、オーブンは冷蔵状態から目標温度に到達するのがずっと早くなります。機械が温まるのを待つ必要はなく、すぐに作業を開始できます。
簡単な設置
急速に加熱・冷却される状況に耐えられるよう、私たちは高純度の石英を使用しています。
そして最も良い点は、標準的なR7やSk15コネクタを使用していることです。これらはプラグアンドプレイ式なので、電気技師を呼んで配線を変更したり、ハウジングを手直ししたりする必要はありません。勤務中にランプが壊れても、数分で交換でき、作業を続けることができます。
注意点
短波長の赤外線は非常に強力です。1分あたりの処理量を増やすのには最適ですが、大量の熱も発生します。
処理量を増やすためにより高いワット数のランプに交換する場合は、ファンの状態をしっかり確認してください。十分な換気が必要です。もしハウジングが過度に熱くなると、配線が焦げたり、コネクタが破損したりする可能性があります。空気の流れを保つことで、ランプの寿命も延びます。